یکی از ساده‌ترین و ابتدایی‌ترین روش‌هایی که برای تشخیص زعفران اصل از تقلبی وجود دارد، چشیدن زعفران است.
میرمن فرانسیس د بریتانیا د نورفولک په سیمه کې یوه لږه اندازه زعفران تولیدوي.
الغش في هذا النوع من الزعفران صعب، لأنه متكامل ولا يمكن الغش في جميع أجزائه.
په څوارلسمه پیړۍ کې زعفران د بوبونیک طاعون ناروغۍ پرضد کارول کیدل.
برسیره پردې په درملو او سینګار توکو کې هم ور څخه کار اخیستل کېږي.
'' د جعلي زعفرانو له امله ده چې د زعفرانو تجارت وده نه ده کړې.''
سالیان طولانی است که چهارشنبه آخر سال را جشن می‌گیریم. همه‌چیز در... ادامه مطلب
فسفر و پتاسیم نیز از دیگر ارزش‌های غذایی زعفران بوده که با مصرف آن می‌توانید کمبود آن‌ها را در بدن جبران کنید. اگر سلامت پوست، مو و ناخن برایتان اهمیت دارد، بهتر است مصرف زعفران را در برنامه غذایی خود بگنجانید تا از آن‌ها محافظت کنید.
زعفران د اسپانیا د پایلا خوړو څخه نیولې بیا د اریایانو په وریجو او د هندیانو په کري خوړو کې د یو مهم توکي په توګه کارول کیږي.
يحتوي more info على العديد من مضادات الأكسدة التي تجعل منه مضاداً قوياً للاكتئاب.
ایرانیان ضمن صدور زعفران به بسیاری از نقاط جهان باستان، خواص زعفران را به یونانی‌ها، رومی‌ها، چینی‌ها و اقوام سامی از جمله عرب‌ها معرفی کردند و شیوه زراعت آن را در سده‌های اول تا چهارم هجری به امت‌های اسلامی اطراف مدیترانه آموختند.
البته برخی از زنان دچار چنین مشکلاتی نمی‌شوند؛ ولی اگر جز این دسته از بانوان هستید که هنگام مصرف زعفران دچار حالت تهوع، استرس و سردرد می‌شوید، به شما پیشنهاد می‌کنیم از آن استفاده نکنید.
يستعمل الزعفران في تحضير الوجبات الشهية كمنكه وملون للأطعمة حيث يمتلك لون أصفر جذاب.
خانم‌های باردار باید بدانند که مصرف زعفران در سه ماه اول حاملگی ممنوع است؛ چراکه مصرف آن باعث منقبض شدن رحم می‌شود. همان‌طور که می‌دانید انقباضات رحمی باعث سقط جنین می‌شود.